手打ち蕎麦と旬天ぷらの店 大和卯月

店はふつうの蕎麦屋さんとは少し違います、玄そばから 自店で製粉する全国でも数少ない

完全自家製粉そば屋」です。そば屋の多くは製粉会社を通し仕入れするのに対し、当店ではより香りや旨みを感じていただけるよう全国の農家から玄蕎麦を直接買い付け自家製粉しています。

 

蕎麦屋酒

旨みロスのない 蕎麦の味

ここでしか味わえない蕎麦をご賞味下さい。

* 取材に関して。  お気軽にお申し出ください 。